Smaki tradycji i żywa historia. Relacja ze stoiska Kółka Rolniczego w Krzywcu na Festiwalu Sztuk Różnych w Aleksandrowie Łódzkim.
Aleksandrów Łódzki po raz kolejny stał się przestrzenią tętniącą sztuką, muzyką i lokalną energią. Wśród bogatej oferty tegorocznego Festiwalu Sztuk Różnych wyjątkowe miejsce zajęła strefa tradycji i dziedzictwa kulinarnego, której częścią było stoisko przygotowane przez Kółko Rolnicze w Krzywcu.
Prezentacja odbyła się w ramach programu „Propagowanie produktów tradycyjnych i dziedzictwa kulinarnego jako elementu świadomości kulturowej” finansowanego z budżetu Samorządu Województwa Łódzkiego., a jej cel był jasny: przypomnieć mieszkańcom i gościom aleksandrowskiego festiwalu, jak głęboko nasza tożsamość zakorzeniona jest w lokalnych smakach i rzemiośle.
Już z daleka stoisko Kółka Rolniczego z Krzywca przyciągało zapachami pachnących, tradycyjnych produktów mięsnych w tym Kiełbasy Chłopskiej i Cienkiej Kaszanki. Degustacja cieszyła się ogromnym zainteresowaniem. Przy stoisku nieustannie ustawiała się kolejka entuzjastów lokalnych produktów wędliniarskich, a rozmowom o składnikach i sposobach przygotowania nie było końca.
Obecność Kółka Rolniczego w Krzywcu miała jednak wymiar wykraczający daleko poza samą degustację. W myśl założeń programu dedykowanego dziedzictwu kulinarnemu, stoisko stało się żywą lekcją tradycyjnego rzemiosła masarskiego i formą popularyzacji regionalnych wyrobów mięsnych.
Edukacyjna rola stoiska pozwoliła wielu uczestnikom festiwalu na nowo odkryć wartość płynącą ze wspierania lokalnych wytwórców oraz ochrony dziedzictwa kulinarnego regionu
Fotorelacja z wydarzenia poniżej.
